美国竞技真人秀电视剧《地狱厨房》（正式名称为《地狱厨房：新秀大战老兵》）第十八季于 2018 年 9 月 28 日在福克斯电视台首播。戈登·拉姆齐 (Gordon Ramsay) 回归担任主持人兼主厨，第 10 季冠军克里斯蒂娜·威尔逊 (Christina Wilson) 和英国厨艺大师评委詹姆斯·“乔基”·皮特里 (James "Jocky" Petrie) 分别回归担任红队副主厨和蓝队副主厨，与领班马里诺·蒙费拉托 (Marino Monferrato) 并肩作战。本赛季有八名新选手与八名回归的老选手对决。本季的获胜者将首次获得内华达州拉斯维加斯凯撒宫戈登拉姆齐地狱厨房餐厅行政主厨的职位。
主厨 Ramsey 邀请 16 位全明星再次获得机会，证明他们有能力成为拉斯维加斯凯撒宫首家 Gordon Ramsay Hell's Kitchen 餐厅的主厨。
《地狱厨房》第 17 季最初于 2017 年 9 月在电视屏幕上引起热议，但现在将于 2020 年夏季在福克斯电视台重播。这个特别的“全明星”版本迎来了上一季中深受粉丝喜爱的 16 位厨师。 16 个周期再次给主持人戈登·拉姆齐留下深刻印象。最终奖品？内华达州拉斯维加斯凯撒宫首家戈登拉姆齐地狱厨房餐厅的主厨。