《告别有情天》是由詹姆斯·伊沃里执导，安东尼·霍普金斯、艾玛·汤普森领衔主演的爱情片，于1993年11月5日在美国上映。
该片改编自日裔英籍作家石黑一雄的英文小说《长日留痕》，讲述了在英国的达林顿公馆中，女管家基顿小姐恋上死板男管家史蒂芬斯，却由于史蒂芬斯的太多顾虑，最终使得基顿小姐离他而去的故事 [1] 。
史蒂芬斯先生（安东尼·霍普金斯 Anthony Hopkins饰）是一个忠实的仆人，他曾经当过英国著名爵侯的管家。目前正一心一意打理新主人达林顿勋爵的公馆，成为这里的大管家。
这里来了一个女管家基顿（艾玛·汤普森 Emma Thompson饰），她精明能干，操持起家务来比史蒂芬斯更灵活，起初斯蒂芬斯常常与她有些小矛盾。但是随着相处日子渐长，善良的基顿还是暗暗打动了史蒂芬斯。尽管基顿一再流露真情，举手投足间泄露了爱意。但是每到动情关头，史蒂芬斯都隐忍着自己的情感，对基顿的爱化作一段埋没在静默中的故事。
基顿忍痛告别这段无果之爱，远走他乡嫁为人妇。当时光荏苒，二人再次会面，心里的爱意仍然说不出口，浓浓思念化作车站道别的一句祝福。
史蒂芬斯（安东尼·霍普金斯饰）是英国达林顿公馆的首席仆役长，在这座豪宅中，史蒂芬斯先生全心全意地服侍着他的主人达林顿勋爵，其忠实的程度无人可比；而作为女管家的基顿小姐（艾玛·汤普森饰）相对而言则不那么死板，这一点可从她对史蒂尔斯的感情流露中清楚地看出来。但是史蒂尔斯属于那种个性压抑的人，他惧怕和顾虑的事情太多，总是错失良机，最终使得基顿小姐离他而去 [1] 。
1958年战后的英国，达灵顿庄园的管家史蒂文斯收到了一封来自前管家肯顿小姐的来信。他们的前任雇主达灵顿伯爵已经去世，他的名声因战前对德国的支持而毁于一旦，而他那座庄严的乡间别墅已被卖给了退休的美国国会议员杰克·刘易斯。获准借用戴姆勒后，史蒂文斯出发前往西部乡村，几十年来第一次见到肯顿小姐。
镜头回溯到 1930 年代，肯顿来到达灵顿庄园，在那里，高效但深受压抑的史蒂文斯从他的职业中获得了他的全部身份。他与性格温和、意志坚强的肯顿发生了冲突，尤其是当史蒂文斯拒绝承认他年迈的父亲（现在是一名管家）不再能够履行他的职责时。在达林顿召开的志同道合、同情法西斯的英国和欧洲贵族会议上，史蒂文斯表现出了完全的专业精神，在他的父亲垂死之际，史蒂文斯继续前行。出席会议的还有国会议员刘易斯，他告诫“绅士政客”是爱管闲事的业余爱好者，建议“欧洲已成为现实政治的舞台”，并警告灾难即将来临。
后来，史蒂文斯无法回答一位贵族客人有关全球贸易和政治的问题，该男子声称这表明了下层阶级的无知和无法自我管理。受到纳粹种族法的影响，达林顿不顾史蒂文斯的抗议，让史蒂文斯解雇了两名新任命的德国犹太难民女佣。肯顿威胁要辞职，但无处可去，而遗憾的达林顿后来无法重新雇用女佣。史蒂文斯和肯顿之间的关系解冻，她清楚地表达了对他的感情，但表面上冷漠的史蒂文斯仍然只专注于他作为管家的角色。她发现他在读言情小说，他解释说这是为了提高词汇量，并要求她不要再侵犯他的隐私。