营养生化学家出身的马克·惠特克（马特·戴蒙 饰）是美国伊利诺伊斯州迪凯特市ADM公司的副总裁。他领导的赖氨酸新产品试验持续失败，马克报告是日本竞争对手指使某位ADM员工恶意投毒所致。公司向FBI报案，后者开始监听马克家的电话。心惊胆战的马克担心他协助公司与全球赖氨酸生产厂商联合干扰自由竞争、抬高市场价格的不法行为暴露，在妻子金姬（梅兰妮·林斯基 饰）的劝说下，主动向FBI揭露公司限定赖氨酸价格一事。在FBI探员布莱恩（斯科特·巴库拉饰）和罗伯特（乔尔·麦克哈尔 饰）的协助下，马克当起了FBI的线人…
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